一、产品概述
高效单体速冻机系列是遵照HACCP要求设计、制作的,保证了食品卫生安全。特别适合于水产品(虾、鱼排、鱼片、鱿鱼、扇贝等)、分割肉类、禽类、面食、调理食品及部分果蔬食品的速冻加工。
二、主要特点
1、采用国际先进的焊接设备和技术,铝合金焊接质量好、变形小。
2、单冻机箱体内、外表面均为不锈钢板,完全符合食品加工,要求;异形铝合金板,蒸发面积大,效率高。
3、单冻机箱体采用聚氨酯整体发泡技术,发泡剂采用环保材料R141B,保温性能好,减少冷量损失,节能性好;
4、铝合金板采用专用异形铝合金极,并进行了抗氧化处理,上表面为平面,下表面为波纹管平面,冻品与铝合金板直接接触,增大了与冻品的接触面,蒸发面积亦成倍增加,大大的提高了换热效率。
5、系统流程方式采用单片板单独供液、回汽,流程短,阻力小,效率高,降温及冻结速度快,融霜迅速。
6、单冻机内部配备了大型的高效节能空气冷却器,极大的增加了制冷量,提高了制冷能力,加强了机体内部的冷风循环,达到了接触和鼓风双重冻结方式,换热系数大,适用于多种食品速冻加工。
7、空气冷却器设有水融霜装置,使冷风机在融霜的同时得以清洗,防止细菌发生。
8、对于不同的通道,可以方便的放置不同规格或不同种类的冻品,不会造成冻品规格或种类的混淆。
9、单冻机内部设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门,完全可以保证内部清洁及食品卫生。
10、采用双面维修点检门,操作方便。
11、单冻机在运转过程中无须网带或板带的传动,因此无传动故障,易清洗,无污染。
12、可以根据单冻器的大小及用户的要求,设计不同的进、出料口,达到满意的速冻效果。
三、注意事项
1、铝合金板及空气冷却器均需采用水冲霜方式冲霜,禁止采用热氨方式冲霜。
2、每台单冻机必须在回汽管道上安装安全阀。
3、单冻机的进、出料口不能采用水冲方式冲洗,防止存水结冰破坏。
示意图
速冻机订货须知
1、用户将相关数据及要求提供给公司,公司做出方案后,客户确认。
2、公司做出销售合同,客户确认。
3、客户按合同要求付款。
4、公司按合同要求按时发货安装。
5、客户按合同及双方约定进行验收,支付使用。
录入时间:2013/6/13 16:02:51 点击次数:4308
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